Сюрпризы для гурманов

В холодные осенние вечера хочется тепла и уюта,  побаловать себя вкусными Роллыблюдами, встретиться с друзьями и любимыми. Кафе «Екатерина», банкетный зал «Охотничий» в ТГК «Фатеж» —  идеальное место для таких встреч. Уютный, со вкусом оформленный интерьер, предупредительные официанты, негромкая музыка. Своим статусом города Фатеж обязан императрице Екатерине II, и учредители  увековечили сей факт и в названии, и в оформлении кафе.


Его сердце, безусловно, кухня. Повара,словно волшебники, смогли покорить кулинарными шедеврами  сердца многих истинных гурманов.

— Наша профессия творческая, динамичная, требующая постоянного обновления знаний, — говорит шеф-повар  Александр Юрьевич Зубарев. — Совершенствуем мастерство во время общения с московскими коллегами, посещаем столичные выставки индустрии питания и гостеприимства, читаем, смотрим, берем на заметку все самое лучшее.

Кстати, по желанию, гости могут заказать блюда от шеф-повара: закуски, салаты.

Повара гостиничного комплекса готовят не только блюда традиционной русской кухни, но и знакомят посетителей с зарубежной, устраивая недели французской, итальянской, немецкой кухни. В кулинарии каждой страны есть свои изюминки. Широту вкусового спектра блюд, национальные традиции кулинарии каждой из стран уже успели оценить фатежане и гости города.

 С ноября повара знакомят гостей кафе «Екатерина» с  блюдами японской кухни. Такая кухня — отнюдь не дань моде, а стремление угодить вкусам гостей. 

—  Установлено современное  оборудование,  специальную подготовку прошли повара, определены поставщики высококачественного сырья.  Уверен, гости кафе  по-достоинству оценят блюда страны восходящего солнца, — считает шеф-повар.

— Каждый посетитель кафе «Екатерина», банкетного зала «Охотничий» — для нас желанный гость, — говорит руководитель кафе  Надежда Ивановна Дмитрова. —  Ежемесячно наши работники  проходят аттестацию, а также повышают профессиональное мастерство под руководством тренеров бизнес-центров.

Высокое качество обслуживания, индивидуальный подход к каждому гостю — стиль нашей работы.

Сотрудники кафе «Екатерина», банкетного зала «Охотничий» предлагают помощь в организации  банкетов и  корпоративных вечеров,  семейного отдыха, приятных встреч в кругу друзей. Кулинарными изысками оформляют юбилейные и  другие памятные  торжества. По желанию  гостей  оригинально сервируем столы, украшаем зал. Для работников торгово-гостиничного комплекса «Фатеж» в ближайшей перспективе организуем  бизнес-ланч.

Приглашаем бизнес-партнеров на деловые переговоры, молодых людей —  на романтические вечера.

Более полутора месяца осталось до самого красивого и волшебного праздника — Нового года. Поспешите сделать заявки на проведение корпоративных вечеров!

 Контактные телефоны для сотрудничества и делового партнерства: 8 (47144) 2-25-51, 2-28-85. Время работы кафе: с 7.00 до 01.00 часов.